宗风秋丨众生皆草木,唯你是青山

宗风秋丨众生皆草木,唯你是青山 宗风秋 感悟文章 第1张

  ‘众生皆草木,唯你是青山。’看到这句话,就非常喜欢。从而也想起很多人、很多事和很多美味小吃。


  喜欢吃一种脆皮小蛋糕,经常买。不仅自己经常买,还经常买了走亲戚送朋友。因为不知道别人喜欢吃什么,所以,每次都买自己喜欢吃的。女儿每次都嘲笑我这怪习惯。可我每次都很有理:我不知道你喜欢什么,起码我给你买了我最喜欢的!


  知道我喜欢这样的小蛋糕,姐姐来家里的时候,就买了一包。只是这蛋糕看上去和我买的一模一样,口感却相差很多。


  我还喜欢吃烧饼。但我人又懒。小区门口的烧饼,简直难吃到让人愤怒!所以,每次去买烧饼,都是十个、二十个的买。买回来放到冰箱里,啥时候想吃了,放电饼铛里加热一下,再煎一个鸡蛋或者调一点芝麻粉,放进烧饼的夹层里。自觉好吃得不得了!


  弟弟再来我家,买了好大一包烧饼,都快晌午了才来到。我掰开一个烧饼,只看了一眼,就十分肯定地说:


  “你买这烧饼,发酸了!”


  弟弟不服气,尝了一口,立刻心服口服:你怎么一看就知道,这烧饼发酸了?我说一看这烧饼,就知道碱面放少了。碱面放少了,面又从早晨发到这时候,打好的烧饼不酸才怪。


  然后我告诉他,在我们这个小城里,卖烧饼的有很多家,可吃的也就那么三四家。最好吃的,当然要数清真街的马胡子大烧饼。只是,这家烧饼好吃,也贵。虽然号称是马胡子大烧饼,经营那烧饼摊的,却是一个小男孩和一个中年妇女,好像和马胡子牛胡子都搭不上边。另外一家就是我经常光顾的那家了,在金山街那儿,叫‘老李双芯’。


  这家的烧饼,碱面放得正好,而且他们的烧饼,真是两个芯。把烧饼从中间切开,烧饼分四层,层层分明。分量足,味道也足!


  自从吃了他家的烧饼,再也没吃过其它的。‘众生皆草木,唯你是青山。’我觉得这烧饼,够格!


  再说那脆皮小蛋糕。2013年,我初来乍到这座小城,真正是人生地不熟。那时候这家蛋糕店正好开业。我去买蛋糕。除了我买的蛋糕,老板又用一个袋子,另外装了六个不同口味的小蛋糕给我。我茫然不知所以。


  老板是外地人,操着很生硬的普通话告诉我:“我们新开业,买就送。”


  然后,他指指门口右边的墙壁。墙壁上‘买就送’的招贴广告,被风吹得上下翻转过来,根本看不出上面写了什么。这六个小蛋糕,他就是不送,我也不知道。


  没想到那老板看到后,立刻从柜台后面转出来,把买就送的广告纸,端端正正地贴好。“我们做广告,有舍才有得嘛!”老板说。


  是啊,很多时候,很多东西,你看似舍出去了。但这些舍出去的东西,给你带来的、潜在的人脉和财富,往往是出乎意料的多。


  从此之后,我再没去别处买过蛋糕。而且,我一直固执地认为,一样东西好不好吃,和制作它的人,有很大关系。只有好人,才能做出好吃的东西!就像埃及的金字塔,以前盛传是一群没有人身自由的奴隶建造的,最近才发现是一群自由自在、快乐的工匠建造的。


  又扯远了。‘众生皆草木,唯你是青山。’在我心里,这烧饼也当之无愧!


  出去吃饭,经常喝羊肉汤。但每次都觉得徒有虚名,所以,再说去喝羊肉汤的时候,我便不那么踊跃了。很偶然的一次,我请舅舅他们吃饭,点了羊肉白菜。谁知这菜上来却是一盆羊肉汤。而且,这羊肉汤出奇地美味。


  从此,再馋羊肉汤的时候,就拿了盆子去那饭店里买,端家来慢慢喝。朋友说这么好的羊肉汤,肯定是用添加剂调制出来的。我说我知道,但我依然喜欢。再说,谁能保证那些不怎么美味的羊肉汤里,就没有添加剂呢?


  ‘众生皆草木,唯你是青山!’这羊肉汤也当之无愧。


  吃鱼,我喜欢做麻辣鱼。


  那次和朋友,去一个很不起眼的小饭店,去吃酸菜鱼。


  那小饭店只一间门面,纵深却很长。外间屋里,放着四张方方正正的家常小饭桌,板凳是小马扎。里面是厨房,那鱼现做现杀,根据鱼的大小决定收费多少。你要有兴趣,完全可以全程跟拍。


  那酸菜鱼,做得真好!吃起来有点儿让人欲罢不能。很多人就为品尝他们的酸菜鱼而来。一样的鱼,一样的酸菜,居然有人能做出如此的美味,真是可赞可叹!


  从此,再想吃酸菜鱼,便不做了。直接去那家餐馆去吃,或者干脆提家来吃。


  ‘众生皆草木,唯你是青山!’我觉得,这酸菜鱼,也算一个。


  朋友理发,十几年从没换过地方。‘众生皆草木,唯你是青山!’这理发师也算一个!另一个朋友做汗蒸,几年来也从不换地方。‘众生皆草木,唯你是青山!’这汗蒸馆也算一个!另外,还有那些开了很长时间的茶馆、面馆、麻辣汤馆······


  

文丨宗风秋

乡土寿州有机大米

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作者:司马青衫
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网友昵称:洁乐美
1楼洁乐美游客2017-12-15回复
作者的‘众生皆草木,唯你是青山!’应该还有很多吧

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